Familjen Masoero har en lång tradition i hotell branchen som stammar från tiderna när de ledde Hotellet Italia i San Damiano d'Asti. På 1939 Claudio Masoero gifter sig med Alda Lano; nästan 15 år efter brudparet, tillsammans med Aldas mamma, Anna Gallino, flyttar till Alassio och bygger upp från ingenting Hotellet Rosa. Från dess engagemanget för att göra det alltid mera trivsamt, arbetar de hårt för att anpassa sig till nya behov inom turist branchen . Fortfarande på 1993 har man byggt upp en täckt garage, kongressal och tillträde för rörelsehindrade. "Passion för det här arbetet, berättar Alda, har gjort att vi har bevarat i alla dessa år den samma stilen med att bemöta våra gäster, alltid varm och hjärtlig". Intill henne på hotellet har arbetat sonen Lorenzo; idag är sysselsatta: svärdottern Graziella och barnbarnen Rosanna och Claudia, som har avlagt examen på hotellskolan. Ansvariga för köket de jätteduktiga köksmästarna Emanuele Perna, specialiserade med att harmonisera liguriska och piemonteska smak.